牛きん玉（睾丸）【国産】1個（約200-300g）真空冷凍

超稀少品の為に基本的には予約受付となります。
国産牛のきん玉(睾丸)はどうして稀少品という質問が多いですが、通常雄牛は種牛を除いては肉質を良くする理由により子牛時期に去勢(睾丸除去)手術を行いますので殆どの雄牛は玉無しでございます。種牛を捌いた時のみ入荷できる超稀少品でございます。当店の冷凍庫に在庫がある時は即発送でいますが、在庫待ちの場合は予約受付となりますのでご了承下さい。
牛種により多少サイズは異なります。(人間も個々サイズが違います)調理法としましては皮を剥いでカットして焼肉やもつ鍋等に使用します。食感は柔らかく口の中で溶けそうな感触です。魚類では「白子」に相当しますのでまろやかで濃厚な味でございます。
ホルモンは鮮度が一番大事です！当店は食肉市場から毎日新鮮なホルモンを入荷しております。当店独自の仕入れにより珍しい部位も取り揃えております。ホルモンの鮮度、保管管理、職人技の切り目の入れ具合等でお客様に満足頂けるように販売しております。ホルモンの部位によっては新鮮の状態で真空急速冷凍して冷凍便発送する部位もあります。冷蔵便での配送中の温度管理で鮮度が落ちて、ホルモン本来の旨味が損なわれてしまうからです。

＜お届け方法＞

冷凍便でお届けいたします。
※注意※　冷蔵品と同梱の場合も冷凍便となります。又同梱できない冷蔵品もありますのでご注意ください。

型番	4002045
販売価格	6,300円(内税)

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〒679-4327
兵庫県たつの市新宮町
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　9：00～18：30

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（但し、3辺計は80cm以内、5Kgまで　又　北海道・沖縄は除く）
※1個口のサイズ：3辺計は80cm以内、重量は5kg以内でそれを越える場合は改めて送料合計金額をご連絡致します。
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午前中・14時～16時・16時～18時・18時～20時・19時～21時

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ぶっちゃー株式会社通販部
〒679-4327
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連絡先:info@butcher.co.jp

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牛きん玉（睾丸）【国産】1個（約200-300g）真空冷凍

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